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Ao programar uma viagem para o sul do país, nos remetemos geralmente a algum passeio em Gramado romântico, “sequência”  de fondue, rota do vinho, chocolate, museus temáticos e algumas cidades próximas como Canela. Todos são altamente recomendáveis, mas existem opções imperdíveis que vão além dos roteiros básicos.

A menos de 150 km de Gramado fica a cidade de Cambará do Sul, que faz parte do Parque Nacional da Serra Geral, uma região que abriga aproximadamente 60 cânions. Cambará abriga o Itaimbezinho e o Fortaleza.Visitá-los em um mesmo dia é cansativo, mas não impossível. Optamos pelo Fortaleza, por ter entrada gratuita e indicações de que fosse o mais bonito.

Como chegar nos Cânions de Cambará

Viajar pela região é um excelente passeio em Gramado, apesar das estradas não serem tão conservadas, as paisagens típicas dos pampas é surpreendente. De Gramado partimos para Canela e seguimos em direção a São Francisco de Paula. Na rotatória que que dá acesso a cidade há placas que indicam a direção de Cambará. Como a maioria das das cidades  das Serras Gaúchas, Cambará do Sul tem um pórtico para recepcionar os visitantes. Só que com uma peculiaridade: diz a lenda que  a estrada era mal assombrada e para abençoar o caminho foi construído um carro de pedra para São Cristóvão (padroeiro dos motoristas).

Chegando na cidade, procure o centro de informações turísticas e pegue um mapa da região, não há necessidade de guias mas prepare-se para enfrentar 22 km de estradinha de terra pedregosa, para o cânion Fortaleza ou 18 km para o Itaimbezinho, ambas exigirão destreza ao dirigir para evitar de estragar o carro, mas não desanime porque no final tem a recompensa.

Quase na chegada ao estacionamento do cânion Fortaleza, é necessário passar por um bloqueio, onde um simpático guarda florestal anota os dados de sua placa como uma forma de controlar o fluxo de turistas na região. Após parar o carro existem 2 trilhas. A mais leve, a Trilha da Borda são cerca de 20 minutos de caminhada leve e pode ser feita por qualquer pessoa, proporciona uma bela vista.

O Cânion Fortaleza

Já a trilha do Mirante é um pouco mais pesada. Possui 3 km  (ida e volta) e dá acesso ao ponto mais alto com 900m e 1.17o metros de altitude. De lá pode-se apreciar uma vista de quase 360graus. Sente-se em uma pedra e aprecie a tímida Cachoeira Fortaleza, o caminho do Rio da Pedra que corre na parte de baixo e o silêncio que só é cortado pelo uivo dos ventos.

Você perde a noção do tempo, é capaz de admirar a vista panorâmica por horas, em silêncio custando a acreditar no que vê. Isso não é exagero, lá em cima ficamos cerca de 1 hora e no Parque cerca de 5 horas.   Seja qual for sua escolha uma coisa é certa, irá se deparar com uma paisagem surpreendente!

No caminho de volta vimos uma placa indicando a trilha para a Pedra do Segredo, uma formação rochosa na beira de um penhasco. Como estávamos famintos e sem pique para enfrentar 2 horas de caminhada. Ficou para próxima (se arrependimento matasse…), se puder faça esse percurso. É só seguir as indicações

Restaurante em Cambará

Aproveite para se despedir da cidade provando a culinária Campeira, feita em fogão à lenha, fomos no Galpão Costaneira, uma casa rústica,  com decoração típica da região que serve uma comida caseira muito gostosa. Aceitam cartão de crédito e o preço do self-service é justo (radidade na região) e a comida é à vontade. Vale a pena para fechar com chave de ouro esse passeio em Gramado.

Você ainda pode deixar uma mensagem na mesa par os viajantes que passarão por aqui. Será que você acha o nosso guardanapo?